Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Morgenmadskok
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en Morgenmadskok, der kan sikre en høj kvalitet og effektiv tilberedning af morgenmadsretter til vores gæster. Som morgenmadskok vil du være ansvarlig for at forberede, tilberede og præsentere et bredt udvalg af morgenmadsprodukter, der opfylder både smag og ernæringsmæssige krav. Du skal kunne arbejde i et travlt miljø, bevare overblikket og sikre, at alle retter leveres til tiden og i den bedste kvalitet. Det er vigtigt, at du har en passion for madlavning, især morgenmad, og kan bidrage til et positivt arbejdsmiljø. Du vil samarbejde tæt med køkkenpersonalet og ledelsen for at optimere menuen og sikre kundetilfredshed. Erfaring med hygiejne og sikkerhed i køkkenet er også en vigtig del af jobbet. Vi forventer, at du kan håndtere flere opgaver samtidigt og bevare fokus på detaljerne. Hvis du er engageret, pålidelig og har lyst til at arbejde med madlavning i en dynamisk atmosfære, er dette jobbet for dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Tilberedning af morgenmadsretter efter opskrifter og standarder
- Sikre høj kvalitet og præsentation af maden
- Overholde hygiejne- og sikkerhedsstandarder i køkkenet
- Samarbejde med køkkenpersonalet for effektiv drift
- Bidrage til udvikling af nye morgenmadsretter
- Vedligeholde køkkenudstyr og arbejdsstationer rene og organiserede
- Håndtere lager og bestilling af råvarer til morgenmad
- Sikre rettidig servering til gæsterne
- Overholde kost- og ernæringskrav
- Deltage i teammøder og træning
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring som kok, gerne med fokus på morgenmad
- Kendskab til fødevaresikkerhed og hygiejne
- Evne til at arbejde i et travlt miljø
- Gode samarbejdsevner og fleksibilitet
- Grundlæggende kendskab til ernæring
- Godt overblik og evne til multitasking
- Positiv indstilling og engagement
- Fysisk udholdenhed til stående arbejde
- Evne til at følge opskrifter og instruktioner
- Gode kommunikationsevner
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvilken erfaring har du med tilberedning af morgenmad?
- Hvordan sikrer du kvalitet og hygiejne i køkkenet?
- Kan du arbejde under pres og bevare overblikket?
- Hvordan håndterer du samarbejde i et køkkenteam?
- Har du erfaring med at udvikle nye opskrifter?
- Hvordan prioriterer du opgaver i en travl hverdag?
- Er du bekendt med kost- og ernæringskrav?
- Hvordan sikrer du, at maden serveres til tiden?
- Kan du beskrive en udfordring, du har haft i køkkenet, og hvordan du løste den?
- Hvilke sikkerhedsprocedurer følger du i køkkenet?
